Соль не приводит к появлению лишнего веса

До сегодняшнего дня во многих странах существовало мнение, о том, что соленая еда усиливает потребность в воде. Помимо этого, считалось, что соленая пища влияет на желание людей употреблять высококалорийные сладкие напитки, а также алкоголь. С этим связано мнение, что употребление соленой пищи приводит  к возникновению проблем с лишним  весом .

Ученым из Университета Хайфы удалось доказать, что данное мнение является ошибкой. Во время первого этапа данного исследования ученые вызывали в лаборатории добровольцев, которые следуя заранее оговоренным правилам, в течении двух часов до эксперимента не употребляли никакой пищи и питья.

Затем добровольцам предлагали сладкие, соленые и простые орехи, после чего они заполняли опросники относительно уровня жажды. Каждые два часа после употребления орехов испытуемым выдавали то количество воды, которое они указывали в опросниках.

Различие в уровне жажды, проявляющемся после употребления различных типов орехов, учеными обнаружено не было.

Благодаря этому опыту было доказано отсутствие связи между соленой пищей, уровнем употребляемой жидкости и лишним  весом . Но повышенное содержание хлорида натрия в организме приводит  к значительному повышению артериального давления, что способно спровоцировать инсульт.

В связи с этим минздрав Израиля ввел программу по снижению количества поваренной соли  в готовых пищевых продуктах.

Именно поэтому более года назад министерство здравоохранения Израиля запустило программу, призванную постепенно уменьшать количество соли  в обработанных пищевых продуктах. 

Лечение в Израиле является наиболее эффективным, благодаря квалификации врачей и новейшему оборудованию.